Bienvenidos a un viaje culinario a través de Santo Tomé y Príncipe, donde los sabores locales te sorprenderán y te harán sudar, ¡pero valdrá la pena! En este artículo, no solo te llevaremos a los mejores restaurantes de la isla, sino que también te sumergiremos en un mundo de emociones y sabores.
Santo Tomé: Un Festín de Sabores Picantes y Deliciosos
Para los viajeros que aman la aventura culinaria, Santo Tomé es un paraíso. Aquí, la mayoría de los platos locales son tan picantes que te harán sudar, pero si prefieres algo más suave, no dudes en pedir platos no picantes. Además, encontrarás opciones internacionales que te recordarán el confort de casa, principalmente en la capital. En cuanto a la propina, no es una costumbre en los restaurantes locales e internacionales.
Mionda: El Encanto de la Cocina Local
Si deseas probar la auténtica cocina local, dirígete a Mionda, cerca de St John Plantation. Este lugar pintoresco tiene un encanto rústico, pero no te dejes engañar por su apariencia modesta. Mionda sirve platos locales llenos de sabor y mariscos frescos, capturados y preparados ante tus ojos.
O Pirata: Desayunos frente al Mar
Situado junto al Hotel Pestana, O Pirata es uno de los lugares favoritos de los locales. Conocido por sus deliciosos desayunos con huevo y tocino, este restaurante ofrece una amplia variedad de cocinas internacionales. Pero lo mejor es su ubicación, justo al lado del hermoso océano, que añade un toque especial a la experiencia.
Plantation de San Juan: Sofisticación y Gourmet
Para una experiencia gastronómica de lujo, visita el elegante Plantation de San Juan en São João dos Angolares. Aquí, disfrutarás de comidas gourmet servidas en varios platos en un ambiente sofisticado y lujoso. Se recomienda hacer reservas, ya que las mesas se llenan rápidamente.
Padaria Moderna: Delicias Dulces y Saladas
Si tienes un diente dulce, te encantará la Padaria Moderna en el centro de la Ciudad de Santo Tomé. Este modesto establecimiento es una de las mejores panaderías de la isla, ofreciendo croissants, danishes y deliciosos pasteles. También tienen opciones saladas para satisfacer todos los gustos.
Les Rocas: Un Viaje a la Tradición
Para una experiencia aún más especial y auténtica, visita Les Rocas, antiguas plantaciones de café y cacao en Santo Tomé. Aunque muchas de ellas están en ruinas, algunas han sido restauradas y cobran vida nuevamente. Uno de los ejemplos es la Roça São João dos Angolares, que alberga uno de los mejores y más populares restaurantes del país. Te recomiendo encarecidamente este lugar si deseas experimentar una estancia tradicional en una granja restaurada a su antigua gloria.
Descubre los Sabores de Santo Tomé y Príncipe
En resumen, Santo Tomé y Príncipe no solo te sorprenderá con sus paisajes, sino también con su deliciosa gastronomía. ¡Sumérgete en estos sabores únicos y haz de tu visita una experiencia inolvidable!
